د بیټروټ سوپ ، وسایط او ریپ ترکیب

د کولیډ ګرین لوبیا ته ویل کیږي. د کولیټ سبزیجاتو څخه جوړ شوي چوغندر سوپ یو له دودیزو خوندونو څخه دی. دا له تیرو څخه تر دې دمه په میزونو کې خپل اهمیت ساتلی دی. د سروې پایلو په وینا ، د چوغندر سوپ ترټولو غوره سوپ دی چې د دوبی 64٪ په دوبي کې او په ژمي کې 77. سره. کیله ، کوم چې د ژمي سبزیجات دي چې له یخ آب او اوبو سره مینه لري ، په دوبي او ژمي کې کرل کیږي. دا په دوبي او لوړو ژورو کې په دوبي او هرچیرې په ژمي کې وده کوي. 66 people خلک په خپلو ځمکو کې تور کباب وده کوي ، 8. له بازار څخه اخلي.



کلا څه شی دی؟

د خواړو ډیری ډولونه شتون لري چې اصلي مغذي مواد دي. نږدې 50 کاله دمخه ، په کلیوالي سیمو کې د تور کباب مصرف ډیر عام دی. د سروې غوښتنلیک کې د ترلاسه شوي معلوماتو په وینا ، په خاوره کې د کیمیاوي سرې کارولو دمخه ، د چرنوبل اټومي حادثه ، تور کباب ښه وده کوي ، ډیر خوندور او صحي دی. د زیان رسونکو حشراتو او ناروغیو په وړاندې د ساتنې او حاصلاتو زیاتوالي لپاره د سرې کارولو پیل کولو وروسته ، لکه د نورو فصلونو په څیر ، دا مشاهده شوې چې تور کباب خوند او کم حاصلات کموي. داسې انګیرل کیږي چې د فیشن محصولات چې د چیرنوبل ناورین وروسته فضا ته خپریږي د کباب غیر صحي کوي. په هرصورت ، کباب د مینه کولو لخوا مصرف کیږي.
په کلیو کې ، اصلي مغذي مواد ، تور کباب په ژمي کې د واورې لاندې پاتې شوی او په ژمي کې د وچیدو وروسته په دې ځمکه کې مصرف شوی چې نشي کولی مصرف شي. دا د وچولو پروسه په اوبو کې د پزې په اچولو سره ترسره کیږي او بیا یې په رس یا تار باندې ځړول او د یوې اونۍ لپاره سیوري ته انتظار کول. اوس مهال ، حتی په کلیوالو سیمو کې ، د وچ کباب وچول یوازې د هغو خلکو لپاره نه دي ترسره کیږي چې خوښوي. د ټیکنالوژۍ پرمختګ سره ، وچول د ژور فریزر سره ځای په ځای شوي.
پداسې حال کې چې ترانسپورت وده نده کړې ، خلک د پیرودلو ټیټ ځواک لري او خپله لوږه د طبیعت سره تغذیه کوي ، د کباب سوپ د کورونو ترټولو مهم خواړه دی. که چیرې سوپ د مصرف دورې دمخه پای ته ونه رسیدل شي ، اوبه فلټر شوي او بیا پیاز او غوړ سره وخوړل شي ترڅو بیا خواړه وخورئ. حتی د لویانو په لاسونو کې د ماتې شوې ستنې ارزښت په نه شتون کې د لوږې څخه مخنیوي لپاره په هیڅ ډول برکت له لاسه نه دی ورکړی.

د کباب سوپ ترکیب

د چوغندر سوپ: پیاز او غوړ وخورئ. وچ شوي کچالو ، بلګر او لوبیا پکې اضافه شوي. د لږ نور ځړونې وروسته ، وچ شوی کباب او ګډ کړئ. اوبه اضافه شوي او مالګه پری کیږي. د جوش کولو وروسته ، دوه یا درې د لاسي جوارو اوړه د لاس په واسطه غلا کیږي. د دې پروسې په جریان کې ، سوپ مخلوط کیږي ترڅو د جوارو اوړو لوټیدو مخه ونیسي.

د ګوبي ایښودلو ترکیب

د کولیارډ ګرین چمتو کول: په نری کټ شوي پیاز او د روميانو پیسټ په غوړ کې کرل شوي. بلګر یا وريجې او مخکینۍ جوش شوي او نڅا شوي کباب اضافه کړئ او مخلوط کړئ. کافي اوبه اضافه کړئ ترڅو اوبه لرونکي خواړه چمتو کړئ. مالګه لرې غورځول کیږي. دا د پخلی وروسته خدمت کیږي. د کولیارډ ګرین څخه د دې توپیر دا دی چې دا د روميانو پیسټ لري او د جوارو اوړو غلا نه کوي.

د کیلي نغښتل ترکیب

د کباب ریپ جوړول: د کباب پا leavesي جوش شوي. غوړ شوي پیاز ، د روميانو پیسټ او غوړ وږی شوي او بلګر او وريجې پکې جوړیږي او مخلوط کیږي. لږ مقدار اوبه اضافه شوي او نیمه پخلی شوي. وروستي مصالحې اضافه شوي. دوی څوک چې غواړي د بلګر یا وريجو سره یوازې هاوان چمتو کړي. د روميانو پسته او مسالې هم د شخص د خوښې مطابق کارول کیږي. وروسته له دې چې داخلي هاوان چمتو شي ، کافي اندازه په جوش شوي کباب پا leafو کې اچول کیږي او پا leafه د ګوتو په شکل پوښل کیږي. وروسته له هغې چې ټولې پا leavesې وتړئ ، کویلونه په ګلدان کې تنظیم شوي. په پورتنۍ برخه کې ، د کباب پا hardي سخت دي د پاrapو سمبالول ، نو د رګونو سخت رګونه یا د کب د پا leavesو د باد پروسې پرمهال ایښودل کیږي. دا د پین په لاندیني پوړ کې د سوځیدنې مخه نیسي پداسې حال کې چې لامپ پخلی کوي. اوبه د پواسطه پورتنۍ پرتې ته ویل کیږي. نیم ګیلاس غوړ اضافه کړئ. یو پلیټ پورته پوړ ته تړل شوی. د پلیټ لخوا پلي شوي وزن سره ، سرپل پرته له توزیع کیدو څخه پخلی کیږي.



تاسو ممکن دا هم خوښ کړئ
تبصره